Atelier Gin à Bordeaux

Atelier mixologie: Focus gin

Découvrez l’univers du gin à travers deux créations du Nektar. Apprenez à mieux comprendre ses botaniques et ses profils aromatiques, travaillez les équilibres et les associations de saveurs, puis réalisez vous-même deux cocktails mettant le gin à l’honneur.

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Versement de gin depuis une bouteille verte Tanqueray dans un doseur rouge sur un comptoir.

Comment se déroule votre atelier au Nektar ?

PRÉSENTATION DU MATÉRIEL

Shaker, jigger, passoire, cuillère de bar… Découvrez les principaux outils du bartender, leur utilité et les bons gestes pour les utiliser.

Presentation du gin

Découvrez ce qui fait la richesse du gin : ses botaniques, ses arômes et ses différents profils. On vous explique comment le choisir, le déguster et l’associer aux autres ingrédients d’un cocktail.

PREMIER COCKTAIL

Vous réalisez une première création pour découvrir les bases de l’équilibre, du dosage et des associations de saveurs.

Personne utilisant un compte-gouttes au-dessus de shakers et d'un verre de glaçons.

PLANCHES À PARTAGER

Une sélection à grignoter est servie pendant l’atelier pour accompagner la dégustation et profiter tranquillement du moment.

DEUXIÈME COCKTAIL

Place à une seconde recette, cette fois issue de l’univers des cocktails signatures du Nektar, avec de nouvelles techniques et associations à découvrir.

DISCUSSION & RECETTES

On termine autour de vos créations avec un temps d’échange, nos conseils et astuces, ainsi que les recettes pour pouvoir les refaire chez vous.

Quand ?

Mardi, Mercredi, Samedi
19h-21h

Lieu

Au Nektar
64b rue Lucien Faure
33300 BORDEAUX

Tarif

70€ par personne

capacité

1 à 12 personnes par session

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Faut-il connaître le gin pour participer ?

Pas du tout. L’atelier est accessible à tous, que vous soyez amateur de gin ou simplement curieux. Nous vous guidons pas à pas et vous expliquons les techniques, les ingrédients et les associations utilisées.

Que comprend le prix de l’atelier ?

Le tarif de 70 € par personne comprend deux heures d’atelier, la réalisation de deux cocktails, une sélection à grignoter ainsi que les recettes et astuces pour pouvoir reproduire les créations chez vous.

Quels cocktails réalise-t-on ?

Vous réalisez deux créations autour du gin, dont une sans alcool (avec un Gin 0%) inspirées de l’univers et de la carte du Nektar. Les recettes peuvent évoluer afin de vous faire découvrir différentes botaniques, techniques et associations de saveurs.

Peut-on offrir l’atelier ?

Oui. L’atelier Focus Gin peut être offert sous forme de bon cadeau. La personne pourra ensuite réserver son atelier à la date de son choix parmi les créneaux disponibles.

Peut-on privatiser l’atelier pour un groupe ?

Oui. L’atelier peut être organisé pour un groupe privé, notamment pour un anniversaire, une sortie entre amis ou un événement d’entreprise. Contactez-nous directement afin que nous puissions organiser le format adapté à votre groupe.

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Utilisation d'un chalumeau pour flamber un cocktail garni de menthe sur un comptoir.

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Mardi, mercredi & samedi • 70 €

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